三太郎と小麦控えめな毎日

いつも全力な男子三兄弟との毎日。次男は小麦卵アレっ子エピペン持ち。母としてのリアルな奮闘を綴る備忘録です。内科医、自閉症の兄を持つ元ヤングケアラー。

小麦アレルギーの食事

【小麦アレルギー】こどもが好きなおすすめグルテンフリー麺

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【小麦アレルギー】給食のアレルギー代替食① 揚げパン

小学校の給食人気ランキングには必ず入るであろうメニュー、揚げパン イチマルも低学年の頃、「今週は揚げパン!」「今日は最高!揚げパン!」と楽しみにしていました。 ということは、給食の時間は子どもたちもきっと盛り上がっているのでしょう。 小麦が食…